Рецепт яблочной заготовки для пирогов на зиму. На 1 кг яблок - 200 гр сахара. Яблоки режутся ломтиками, смешиваются с сахаром и оставляются на ночь. На следующий день варятся 15-20 минут и закатываются в стерилизованные банки. Заготовка годна для любых пирогов. Также можно приготовить заготовку из груш с меньшим количеством сахара.